夏季沙拉（jardin d ete）

1个部分


在西红柿（不成熟且形状更好）中，切开顶部，然后用勺子小心地切出心。将鸡蛋煮熟，切成两半，然后取出蛋黄。用蛋黄浸泡在面包的牛奶中，切碎的香菜和蔬菜以及肉油肉肉制成。用肉填充蛋白质。用新鲜蔬菜、切碎的火腿和虾（螃蟹或小龙虾）制成溷合物。用这种溷合物填充西红柿。从上方放下未上交的半蛋。将绿色生菜和绿色胡椒的叶子切成狭窄的条纹，然后从这种绿色质量中制成不同的底层，将西红柿放在上面。在鸡蛋上方放上从头部和骨头上清除的松饼。