鲱鱼iwasi"在皮草皮下"

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1小时40分钟（你40分钟）
1小时40分钟40分钟

很难想象没有沙拉"大衣下的鲱鱼"的节日小吃，尤其是在冬天。这个食谱是着名沙拉的一个变体：来自鲱鱼iwasi（远东沙丁鱼），配盐黄瓜。

鲱鱼ivasi低盐度-300克，Svökla-1英尺，土豆-5英尺，黄瓜盐-1英尺，鸡蛋-2英尺，洋葱卷心菜，紫色-1英尺，蛋黄酱-150克，盐-口味，植物油-10毫升，香菜（用于装饰，随意）-1分枝

准备所有必要的成分。

甜菜在盐水中煮熟，直到40-50分钟（取决于根茎的大小）。冷却煮熟的甜菜。

在一个单独的锅中，将土豆在盐水中煮熟，直到30分钟（取决于根茎的大小）。冷藏煮熟的土豆。

鸡蛋煮沸后8分钟内煮熟。煮鸡蛋倒在冷水中冷藏。

盐鱼在鱼片上分裂：切断头部，切开腹部并去除内脏，取出山脊并取出所有小骨头，从鱼片上取下皮肤。

鱼片切成薄片。

将洋葱切成小立方体。（如果洋葱不是沙拉，那么最好将其倒入5开水中以除去苦味。）

将咸黄瓜切成大片或切成薄片。

将冷却的鸡蛋清洁并磨成大磨碎物或切成薄片。

将冷却过的土豆去皮并用大磨碎或切成薄片。

将冷却后的甜菜根去皮，用大磨碎物摩擦，并与植物油溷合。这样做是为了防止甜菜在其他成分上色。

将沙拉的所有成分分层放在盘子上。第一层是土豆，需要撒盐并用蛋黄酱（2汤匙条）润滑。

下一层是艾瓦西鲱鱼。

鱼的顶部是洋葱。

用洋葱蛋黄酱润滑鲱鱼层（1汤匙条）。

除了分发鸡蛋。

然后放下黄瓜。

最后一层是甜菜。

在顶部用蛋黄酱（2汤匙条）润滑一层沙拉，然后放入冰箱中浸泡。

沙拉用香菜绿色装饰。冷藏食用。享受你的饭