橡树叶沙拉配鸡肝脏

将沙拉分解成叶子，冲洗干。将鸡肝洗净，煮熟，去除脂肪，然后在最厚的地方轻轻切开。将肝脏从四面八方烤到椰子油上，不断翻转，大约3分钟，腌制，胡椒粉。对于酱汁，大蒜通过压机，与盐，醋和黄油混合。将生菜的叶子切成4厘米的碎片，撒上酱汁，放在肝脏上，撒上切碎的香菜。代替"橡树叶"沙拉，可以选择各种杂种，"冰山"，"valerianella"。