带鲱鱼的西红柿沙拉-1

1个部分


将芹菜根洗净并浸泡在冷水中20-25分钟。鲱鱼从骨头上清除，切成小块。将鸡蛋煮熟，冷藏，清洁并切碎（留下1个蛋黄进行装饰）。将鸡蛋洗净并切成小片，将芹菜切成薄稻草。加入鲱鱼，鸡蛋，黑色和红色的胡椒，腌制，轻轻搅拌并用蛋黄酱调味沙拉，然后再搅拌均匀并放入沙拉或深盘中。用西红柿片和煮熟的蛋黄装饰生菜。