西红柿鱼沙拉

将鱼烧毁，去皮和骨头，加盐和油炸。鱼冷藏，切成小块。溷合植物油、醋、切碎的洋葱、盐和胡椒。倒在鱼片上，加入切成薄片的纯西红柿。