芥末酱下的红色沙拉

将甜菜煮熟，取冷水，冷藏和清洁。将甜菜切成薄杯。将芥末、醋、盐和胡椒溷合，加入黄油和1-2升热水。将洋葱切成薄轮，将绿洋葱切成薄片，全部加入酱汁中搅拌。将甜菜圈撒在盘子上，倒入酱汁，然后立即送到桌子上。