炖肉沙拉

将肉切成薄片。将土豆切成薄片，煮熟的甜菜根切成立方体，欧芹或芹菜蔬菜，然后将洋葱切成薄片。将所有东西溷合在一起，用蛋黄酱调味，放在冰箱里。将沙拉分解在叶子上，用纸巾干燥。在餐桌上4盘之前，用绿色沙拉的叶子扎起来，将煮熟的沙拉放在他们身上，撒上蛋黄酱。用煮鸡蛋片装饰，撒上切碎的绿色欧芹。