奥利维尔与苹果

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火腿，鸡肉，鸡蛋，洋葱，黄瓜切成小方块（橄榄杯子）。清洁苹果，在大磨线上擦拭。所有混合，加入豌豆，蔬菜，盐，胡椒，调味蛋黄酱和搅拌。

洋葱-1品种，苹果-2品种，豌豆绿色-1品种，鸡蛋煮熟-3品种，火腿-100克或香肠-100克，鸡肉煮熟100克，橄榄色-100克或黄瓜腌制-100克，绿色-1束，调味盐，辣椒