第聂伯河沙拉"

将鸡蛋鞭打并撒盐。炒薄薄的煎蛋片，切成面条。用稻草切碎猪肉。将胡萝卜切成大块，将洋葱切成半根。用黄油炒猪肉，加入胡萝卜和洋葱，用小火煮10分钟。轻轻冷却，用煎蛋面溷合，加入切碎的大蒜，加蛋黄酱调味。