真菌沙拉"

将鸡蛋煮熟，清洁，切成薄荷，取出蛋黄。黑布和蛋黄切成薄片。准备酱汁。软化黄油与芥末摩擦，加入切碎的大蒜，盐和鞭打。将火腿切成稻草。混合蛋黄，切碎的蛋白质，3汤匙磨碎的奶酪，切碎的火腿，蛋黄酱，调味酱。鸡蛋松鼠用沙拉煮熟，将剩余的沙拉放在盘子上，撒上剩余的奶酪，将鸡蛋放在沙拉上。从西红柿的一半做鸡蛋帽。用香菜绿色装饰。