"zubr"沙拉"

将辣根和胡萝卜磨在细磨石上。苹果切开并去除种子部分。保持在3％柠檬酸溶液中，直到混合，以免变暗。用辣椒和胡萝卜搅拌苹果，加盐，加入糖，三分之二的酸奶油和蛋黄酱。放下滑梯，放下剩下的酸奶油和蛋黄酱。用蔓越莓或柠檬、苹果片和蔬菜装饰。将煮熟的舌头切成薄片，放在三明治上，在沙拉的上方和周围布置。