家禽或野味沙拉

家禽肉或野味没有皮肤和骨头切成薄片，留下一些整洁的碎片进行装饰。煮土豆和黄瓜切成薄片，生菜是稻草。溷合所有成分，加蛋黄酱调味。用家禽切片、鸡蛋四分之一、沙拉叶装饰沙拉，撒上切碎的绿色。