Carpaccio沙拉鸡肉

切碎茴香，擦掉生姜茶匙的地板，用盐搅拌。Phile冲洗，干燥，用茴香和姜混合物擦拭并站立。苹果、胡椒、芹菜和菠萝清洁，切碎搅拌。将鱼片在植物油上油炸3分钟，两侧腌制，胡椒粉。准备好的鱼片冷却并切成薄片。对于酱汁，将柠檬汁与盐，胡椒，生姜和奶油混合，倒入沙拉并搅拌。将生菜的叶子冲洗，干燥并放在盘子上。将煮熟的沙拉放在叶子上，在侧面用扇子放下片状鱼片，并用剥落的猕猴桃杯和沙拉叶子装饰。