图林根州鸡肉沙拉

将鸡肉分开，去皮并切成大片。用果皮煮鸡约1小时。将豆类洗净并切成两半。加入一杯水，煮熟并煮12分钟。将洋葱切成小轮，将西红柿切成8块。鸡肉从皮肤和骨头上剥去，切成大片。将奶油、醋、芥末、盐、胡椒、糖和切碎的蔬菜溷合起来。溷合所有成分，调味酱汁，让浸泡半小时。