北奥利维尔沙拉"

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用稻草编织卷心菜。将胡萝卜和苹果磨在大磨石上。橄榄切成大片。用酸奶或蛋黄酱溷合和调味。

白菜白菜-300克，胡萝卜-2英尺，苹果-2英尺，橄榄味或梅斯林味道，酸奶-250克或蛋黄酱-250克