鲱鱼沙拉

1个部分


鲱鱼从皮肤和骨头上清除。牛奶或鱼子酱出来。将煮熟的鸡蛋蛋黄摩擦，加入植物油、醋、芥末、酸奶油、牛奶或鱼子酱。通过筛子擦拭质量。煮土豆，切成小方块，加料煮熟的溷合物。用酱汁和鲱鱼片将土豆层放在盘子上，撒上切碎的蛋白质和欧芹绿色。