鲱鱼沙拉配土豆

将鲱鱼浸泡，清洁，取出骨头，切成薄片。在水、肉汤或牛奶中清洗和浸泡牛奶，用水冲洗。煮土豆，苹果和黄瓜去皮，切成小块。将植物油与芥末、醋、盐、糖和胡椒溷合。搅拌所有成分，倒入调味料，让浸泡。您可以使用蛋黄酱（50-100克）代替调味料，在沙拉中加入苹果酒（苹果酒），用醋腌制的肉或香肠片。