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沙拉鱼
2个部分
鲱鱼在鱼片上分开,放入牛奶或浓茶中,然后与烤洋葱一起通过屠夫。煮熟的鸡蛋切成薄片。苹果(没有果皮和种子)摩擦在细条上,全部与脾脏团块结合,加入一些蛋黄酱,搅拌。将成品放在芹菜中,在上面撒上磨碎的蛋黄。
鲱鱼-200克,洋葱-50克,鸡蛋-2个,苹果-100克,蛋黄酱-60克
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