用苹果制成的豆类沙拉

将豆类在温水中浸泡，冲洗和浸泡。然后将豆子倒入新鲜水中，在40分钟的盖子下用低火煮沸。将成品豆子倒在漏斗上，排出水，冷却。将苹果切成4个部分，取出种子盒，切成小块。甜菜根去皮，切成小块。将豆类，苹果和甜菜混合，腌制，胡椒粉，用植物油和醋调味，搅拌并用欧芹叶子装饰。