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彩虹沙拉"

1个部分


"彩虹沙拉是一种奇特的,原创的,非常美丽的中国菜。这款沙拉不仅会让你感到愉悦,而且会让你感到非常明亮的外观,这是桌子的真正装饰。

蘑菰干燥-100克,黄瓜-1件,辣椒保加利亚红色-1件,辣椒保加利亚黄色-1件,胡萝卜-100克,洋葱绿色-1包,豆芽-220克,鸡蛋-1件,花生酱-5汤匙或玉米油-5汤匙。

所以,我们准备蘑菰的"彩虹"沙拉放入热水半小时,切断硬腿,把帽子切成条纹。黄瓜去皮,切成薄片,刮掉并扔掉种子。切成薄片,打盐。在1/4小时内冲洗多余的释放汁液。辣椒荚洗净,去除种子,切成条状。用刷子清洗胡萝卜,切成稻草。洋葱的白色部分切成薄片,绿色切成轮状。将发芽的大豆在筛子中的自来水下冲洗,然后排出水。鸡蛋轻轻鞭打。4汤匙油在炒锅或深锅中加热,扑灭洋葱的白色部分,搅拌、烘烤2-3分钟蘑菰和辣椒,然后加入胡萝卜和大豆,搅拌后再烘烤2分钟。加入洋葱的绿色部分,搅拌后再烤2分钟。将蔬菜取出并冷却。将剩余的油加热,从鸡蛋中烤出煎蛋并切成条状。在蔬菜中加入生黄瓜,加入酱汁搅拌。将"彩虹"沙拉撒上雪松坚果,将煎蛋条放在上面作为格栅。