蔬菜沙拉

清洗土豆，煮一对，冷却。土豆，胡萝卜，苹果和黄瓜切成小方块，混合并加酱料。将苹果和黄瓜的果皮倒入一杯热水的一半，煮15-20分钟，然后煮熟并包围。对于酱汁，蛋黄与辣椒和盐混合，搅拌并逐渐加入植物油。在鞭打结束时，加入苹果和黄瓜皮的汤。