年轻荨麻沙拉

1个部分


用荨麻总是要小心，因为它是杂草植物。因此，必须将荨麻叶浸泡在陡峭的盐水中15-20分钟。所有可能在其叶子上的寄生虫都将落在底部，而叶子将留在表面。然后将它们收集在漏水中并在自来水中冲洗。接下来，仍然湿润或用毛巾包裹的叶子在手掌之间摩擦，以免刺痛，细细摸索，与其他草药的斑点叶子结合。从泡菜中小心地取下果皮，如果种子很大，则取出种子，并非常细腻。与叶子配对，然后用我们的食谱煮一些酱汁。