用鲱鱼制成的土豆（冷）

6个部分


土豆煮熟（最好蒸制），冷却，清洁并切成薄片。鲱鱼和洋葱冲洗，清洁和切碎。用植物油和芥末将陡峭的煮蛋黄擦到光滑。将辣椒，胡椒，倒醋和盐水放入调味料中。蛋清切开。将所有东西混合，撒上切碎的绿色。