Vinegret配新鲜鲱鱼或沙丁鱼和腌制洋葱

将土豆煮熟，冷藏，清洁并切成薄片。将胡萝卜切成薄片，用少量的水和植物油煮沸。将甜菜煮熟，冷藏，清洁并切成薄片。黄瓜切成薄片。将洋葱切成戒指或半环状，撒上盐，胡椒，小米，放下月桂叶，粉红辣椒，调味香料，倒入植物油和醋的混合物。腌制1-
1. 5小时。土豆，胡萝卜，甜菜和黄瓜与酸菜混合，加入腌制的洋葱，植物油，盐和糖。在餐桌上食用之前，先加入煮熟的新鲱鱼或沙丁鱼，轻轻搅拌。将vinegret放置在沙拉中，用鱼片，西红柿，黄瓜和蔬菜装饰。