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蘑菰和蔬菜小吃
洋葱和大蒜去皮,切成薄片。Champignons清洁并切成薄片。洋葱和大蒜在植物油上炒至金黄色,加入香槟,炒至液体完全蒸发。将欧芹的果岭冲洗,从水中脱落并切碎。鸡蛋轻轻鞭打,加入欧芹、盐水、胡椒粉。将煎蛋与蘑菰溷合倒入锅中,让鸡蛋在中火上抓住,将煎蛋切成8个部分,将每一部分折成两半,并用三明治钉或牙签固定。
香槟新鲜-500克,洋葱-1片,大蒜-2片,油植物-3汤匙和鸡蛋-8片,香菜蔬菜-1束,盐味,胡椒味
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