鳕鱼与豆类（morue aux haricots）

4个部分


在腌制的水中煮豆子。将鱼单独煮熟，冷却并切成小块。将黄油和橄榄油放入深锅中，然后在其中炒洋葱和大蒜。将2汤匙煮熟的豆类与烤洋葱和黄油混合。将鱼和豆子放入锅中，腌制！然后调味胡椒粉，用中火保持15分钟。用烤面包片放在桌子上。