海湾的果冻
1个部分
煮果冻:再用1-2小时的低火把肉汤煮到1升,整理,冷却和去除多余的脂肪。此后,加入醋和生糖,煮沸,腌制,注入煮沸的生蛋白质,稀释少量温水,煮熟,通过湿巾处理并冷却至室温。倒入深圆形或椭圆形的盘子中,倒入果冻的一部分,放入冰箱中,放入冰箱中。然后用煮熟的胡萝卜和甜菜根、煮熟的鸡蛋杯、松饼、欧芹绿色和柠檬片布置底部和桶,再倒入果冻的一部分,放入冰箱。当果冻几乎停滞不前时,将水滴片与剩余的配菜交配,倒入果冻并放入冰箱中30-40分钟。
醋:3汤匙,蛋白质-2-3汤匙,糖-1汤匙,明胶,40克