圣诞节
≡圣诞菜肴是圣诞节的不变属性。他们给我们的房子带来了一种节日的感觉,圣诞餐桌具有重要的象征意义。更详细地介绍圣诞菜肴……众所周知,有天主教圣诞节和东正教圣诞节,即使是两个天主教或东正教国家,也很难找到绝对相同的圣诞节菜肴和圣诞节菜单。圣诞餐桌不仅应该满足家庭的需求,还应该象征着丰收,新生活的开始。不同国家的传统圣诞菜肴非常多样化,随着禁食的结束,允许各种各样的食物。例如,从11月底到1月7日,东正教圣诞节禁食持续,圣诞节禁食菜单不仅是精神上清洁的好方法,也是身体上清洁的好方法。在圣诞节后吃饭不包括脂肪动物食物,鱼可以每周吃几次。但是在禁食之后,圣诞节菜肴的食谱更加多样化,这里有肉,鱼和乳制品。
在西欧国家,甜食特别具有圣诞节烘焙食谱的特征。这时,家庭和集市确实充斥着圣诞糕点。圣诞糕点的食谱是圣诞饼干和圣诞姜饼。食谱圣诞蛋糕和圣诞糖果也很受欢迎。在英格兰,甚至有一个特殊的英语圣诞蛋糕。圣诞饼干的配方很简单,主要是一个美丽的装饰。为了取悦亲人,特别是孩子,为你提供圣诞姜饼的食谱。你需要面粉,糖,苏打水,鸡蛋,黄油,可可,蜂蜜,香料。溷合配料和粉刷面团后,应该把它放在冰箱里过夜,这样它就可以坚持和浸泡香料,在这种情况下,你会得到特别芳香的圣诞姜饼。圣诞姜饼的配方也将需要你一定的艺术品味,因为你必须从测试中雕刻出人类,动物或一些几何形状。之后,将饼干在烤箱中烘烤,并用釉料装饰。圣诞饼干的准备方式大致相同。圣诞蛋糕配方在英国非常受欢迎。它用干果和坚果制成,并浸泡在某种酒精中。对于东正教糖果,圣诞节主要是圣诞节饼干和圣诞节糕点,例如圣诞节派。给孩子们带来节日的食谱是斗鸡形式的棒棒糖。圣诞烘烤的理想选择是圣诞茶。它是用黑茶,生姜、肉桂和橙皮制成的。
同样在欧洲许多国家,必备的圣诞菜肴是圣诞鹅,圣诞鸭或火鸡圣诞节。鹅在德国,丹麦,希腊,俄罗斯准备圣诞节。如果你的桌子上出现一只圣诞鹅你肯定不会后悔的。圣诞鹅的食谱通常使用苹果和李子。圣诞火鸡是英格兰和美国特有的食谱。肉类菜肴通常是圣诞沙拉,其食谱在不同国家可能会有所不同。