巧克力蛋黄酱

1个部分


将融化的黄油，盐，面粉与牛奶一起煮沸，然后搅拌至形成光滑，均匀的质量。然后将质量稍微冷却，加入可可，120克糖，香草素和一切。将蛋黄与糖一起摩擦，将蛋白质搅拌成浓烈的泡沫，然后与乳制品轻轻搅拌。用黄油润滑形状，装满面团，放在热水器皿中，最后放在热炉中。