巧克力蛋黄酱

1个部分


将蛋黄与糖摩擦，加入粉碎至粉状的巧克力，面粉，搅拌良好，分解热牛奶，煮至增稠后，通过筛子，与鞭打蛋白质结合，搅拌良好。用糖粉烘烤，配上牛奶或奶油。