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苏格兰美食

苏格兰美食与英语完全不同。苏格兰美食同样重视肉类和鱼类。更详细地介绍苏格兰美食……苏格兰美食的食谱设法保留了古老的传统。至少有一道非常具体的苏格兰美食哈吉斯--内脏煮熟的羊肚。肉类并不常见，家禽在新鲜空气中悬挂几天以使肉稍微软化，苏格兰美食也是如此。肉类菜肴的食谱使用牛肉（著名的苏格兰安格斯品种）和羊肉。此外，苏格兰美食提供许多原始的浓汤，有趣的土豆食谱，鱼。苏格兰美食不仅承认威士忌，苏格兰人和英国人也喜欢茶，苏格兰美食为此酿造了许多美味糕点的食谱。