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酱汁白色主食
10个部分
白色调味料主要用于煮熟和煮熟的肉,鱼和家禽。此外,白色调味料主要用作制备衍生调味料的基础。
肉汤(鱼类,肉类或蔬菜)5杯,面粉小麦-2汤匙。汤匙和黄油-3汤匙。汤匙、香菜根-2汤匙、洋葱-1汤匙、柠檬酸-0.5汤杯,或柠檬酸-0.25汤匙、胡椒粉和盐味。
如何制作白色调味料:将小麦粉在黄油上油炸,将热肉汤分开,搅拌良好,直到形成均匀的质量。加入切碎的洋葱,欧芹根。煮25-30分钟。然后放入黄油,倒入柠檬汁或稀释柠檬酸,加盐,搅拌和处理。
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