用肉制成的土豆sufle

1个部分


油必须用两个蛋黄、盐、土豆泥和鞭打成泡沫的蛋白质摩擦和搅拌。将一半的煮熟的混合物放在油脂中并撒上面包屑的模具中，撒上面包屑，然后将一层预制的，如馅饼，切碎的肉（见食谱52）放在上面。撒上面包屑。形状充满了剩余的混合物。在管家柜子里唱大约30分钟。