Sufle用火腿制成土豆

1个部分


火腿必须用刀切碎，土豆通过屠夫。用蛋黄搅拌并撒盐。在末端加入泡沫的belki. etu溷合物放入润滑良好的油中，撒上面包屑，苏菲勒用中火在铜柜里烘烤。将黄油片放在上面，或者撒上磨碎的奶酪。火腿可以放入香肠，熏肉（pastrama）或煮熟的舌头中。