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由胡萝卜制成的sufle
烹饪食谱
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第二道菜的食谱
1个部分
胡萝卜与脂肪合唱,擦拭并冷却至40-50°。然后加入磨碎的干酪,糖,蛋黄,搅拌均匀,与鞭打的蛋白质结合,将所得的质量放入分叉锅中,然后在烤箱中烘烤,或者从蒸气中煮沸。成品蛋黄酱放开便携式煎锅
胡萝卜-90克,鸡蛋-20克,黄油-10克,或人造黄油-10克,干酪-30克,糖-5克
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