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用李子干的sufle

1个部分


干李子可以很好地搅拌和煮熟。将肋骨分开,从它们中取出核,取下睫毛并精细排出。李子擦过筛子,与切碎的核心,皮革和柠檬汁混在一起。从蛋白质和糖中鞭打陡峭的泡沫,与煮熟的质量混合,然后放在用黄油润滑的瓷盘上。撒上糖,在温暖的烤箱(180°)中烘烤20分钟。

李子干-500克,蛋白质干-6克,糖-250克,柠檬干-0.5克。