Sufle用樱桃肉汁凝固

1个部分


像以前的食谱一样，煮沸。同时，将谷物和水煮熟并冷却。将新鲜干燥的凝乳擦过筛子并与粥配对，加入蛋黄、糖和黄油，搅拌一切，然后注入鞭打的蛋白质，轻轻浸泡，放入油润滑的模具中，将蒸气煮熟。当食用麦芽酱时，请用热胶浸泡或在杯子中单独食用。