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Sufle apple ii

1个部分


清洁苹果,摸索,倒入2条。将油与糖摩擦,与煮熟的苹果混合,然后冷藏。在冷藏的果酱中加入融化的蛋黄,然后是鞭打的蛋白质和面包屑的泡沫,并迅速鞭打3分钟,直到质量变得郁郁葱葱。然后把它放在一个用黄油润滑的盘子上。在热烤箱(200°)烘烤1小时。准备好的蛋黄酱盖上,以免变干。

苹果-0.5公斤,糖-50克,黄油-50克,鸡蛋-4个单位,饼干白色-1杯,柠檬-0.5个单位。