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将成熟的覆盆子或草莓穿过筛子,撒上糖,然后用2种蛋白质搅拌。另外,鞭打4种蛋白质的泡沫,用煮熟的质量搅拌出来,放在用黄油润滑的瓷盘上,在温暖的烤箱中烘烤30分钟。当质量适合时-苏菲勒准备就绪。
草莓-250克或覆盆子-250克,糖-250克,蛋白质-6杆。
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