苹果果酱

1个部分


黄油，牛奶，香草，少许盐搅拌放火。进入沸腾的牛奶，不断阻塞，将面粉浸泡并煮熟，直到质量开始落后于餐具壁。苹果泥，80克糖，8个蛋黄可以很好地浸出并添加到乳制品中。然后将从20克糖中鞭打的蛋清注入其中。将模具涂上黄油，加重3/4高度，放入热水器皿中，放入热炉中。煮熟的方法是：从100克糖和300克水中煮糖浆，再加上500克纯化，切成杯子的苹果。煮熟，从火上取下，并添加朗姆酒。